Tel un rayon de soleil, Katie illuminera votre séjour à coup sûr… Au cœur du Val de l’Eyre, située à deux pas de la rivière Leyre, ‘l’Amazonie locale’, les 4 chambres d’hôtes de Katie vous offriront tout le confort nécessaire. Katie a cœur à recevoir ses clients dans sa belle maison de caractère, c’est d’ailleurs ce coup de cœur pour cette demeure et l’envie de Nature qui l’ont poussée à se lancer dans l’accueil de voyageurs.
Dans ma philosophie de vie, j’aime les gens tels qu’ils sont, car c’est la diversité et la différence qui font la richesse des rencontres et que l’on peut progresser (Katie B.)
Une escapade chez Katie, qu’est ce que c’est ?
Pour une nuitée ou plus, en étape ou en séjour, les visiteurs en quête de ressourcement et de quiétude sont les bienvenus dans la maison de Katie.
Passionnée d’échanges autour de cuisine énergétique et médecine chinoise, Katie pourra également vous proposer un atelier de mise en pratique de ses connaissances qu’elle acquière depuis plus de 25 ans. Curieux de connaître quels sont les aliments qui vous réussiront le plus au quotidien ? Adepte de la pratique ‘zéro déchet’ ? Comment opter pour une cuisine goûteuse, simple et énergisante ? Katie vous donnera les clés pour vous lancer dans cette réflexion. Elle vous accompagnera lors d’une demi-journée, pour vous initier aux bienfaits de la cuisine énergétique.
Et pour consolider une initiation pourquoi ne pas tenter un séjour ressourcement ou de remise en forme pour vous accompagner au plus près d’une cuisine synonyme de bonne santé. Durant ces séjours vous concocterez, avec votre hôte, des plats qui allieront la cuisine énergétique, bio et autant que possible locale.
A partir de 55 € la nuit
cuisine energetique
petit déjeuner bio sans gluten
partage
séjour ressourcement
Les recommandations de Katie
Au cœur du Parc naturel des Landes de Gascogne, à 30 mn de Bordeaux, d’Arcachon et de la dune du Pyla, des plages océanes et à 15 mn des lacs de Sanguinet et d’Hostens, la situation est idéale si l’on veut profiter du bord de mer et du calme de l’intérieur 😉
En quête de petit patrimoine, Katie saura vous aiguiller vers une richesse locale : les fontaines et sources miraculeuses du coin ou une église romane du XIe siècle. Le petit plus serait de le faire en petite reine (vélo) pour réaliser un circuit, pour cela vous pourrez compter sur la carte qu’on vous remettra en main.
En mode ‘pure nature’ vous pourrez braver les pistes cyclables du secteur pour vous rendre au Domaine d’Hostens à 25km, au Graoux à 10km, ou encore au port des tuiles à 15km. D’ailleurs vous trouverez des vélos en location à l’office de tourisme de Salles (et même des Vélos à assistance électrique). Au cœur du Domaine d’Hostens vous trouverez des parcours de découverte pédestres ou à vélo, mais également des activités nautiques (paddles, canoë-kayak, pédalo) et des balades à cheval autour du lac.
Envie d’une baignade rafraichissante ? Vous pourrez opter pour la plage surveillée en bord de lac à l’ombre des pins.
En mode aventure, Katie vous conseille la découverte de l’étonnante rivière Leyre qui regorge de surprises le long de ses eaux claires, mais néanmoins tumultueuses (parfois). De préférence évitez la haute-saison pour profiter pleinement de la tranquillité de cet environnement exceptionnel.
Enfin, Katie ne manque pas de bons-plans épicuriens, comme le port des tuiles de Biganos, non loin de chez Katie et les cabanes à huîtres, pour une dégustation au coucher du soleil 😊 Pour parachever le tableau, elle vous soufflera l’idée d’une visite à la boutique d’un céramiste pour découvrir un savoir-faire local.
Pépites et privilèges
- Ateliers de cuisine saine et énergétique
- Petit-déjeuner sans gluten, sans lactose (gaufres au sirop de blé)
- Séjours de remise en forme | ressourcement
