Vadrouille à Safran’gossa

Ici, au cœur des Landes, entre pinède et nature préservée, Nelly cultive le safran depuis 2017 avec une passion dévorante et un respect absolu pour la Terre. Chez Safran’gòssa, tout se fait à la main : de la plantation des bulbes à la récolte des fleurs, en passant par l’émondage délicat des pistils et leur séchage minutieux. Aujourd’hui Nelly propose des activités ludiques en famille ou pour les groupes. C’est ce que nous sommes allés découvrir en famille en cette douce après-midi de printemps !

Dans les coulisses de l’or rouge des Landes

Avec les enfants nous poussons la porte de la safranière et, tout de suite nous sommes séduits par les lieux. Dans cette grande halle en bois, à Arengosse, Nelly l’artisane nous accueille chaleureusement pour une demi-journée de découverte de la culture traditionnelle du safran 🌸. Ce qui est captivant pour les enfants c’est qu’elle sait leur parler, on voit qu’elle a déjà travaillé avec les petits par le passé. Ce qui peut paraitre compliqué pour eux est alors expliqué très simplement. D’ailleurs un petit espace leur est consacré avec des jeux pour les plus jeunes. Elle a également créé des panneaux pour illustrer cette culture, à l’aide de schémas et dessins, c’est très parlant !

Nous apprenons que le safran est un bulbe à l’origine qui donnera une fleur. 🌱 Entre les rangées de crocus, Nelly nous décrit son quotidien. Depuis 2017, elle fait pousser son safran sans intrant chimique et réalise chaque étape à la main : plantation, désherbage, récolte, émondage et séchage. Un travail à plein temps toute l’année pour une récolte annuelle des précieux pistils. Au fil de la visite, on comprend que derrière chaque petit filament rouge se cachent des heures de travail minutieux. Dans l’atelier, les parfums prennent le relais. 

Ce que j’aime ici, c’est l’échelle du lieu. Pas de production industrielle, mais une exploitation à taille humaine où l’on prend le temps d’expliquer, de transmettre et de partager une passion. Une rencontre authentique avec une productrice engagée, qui prouve qu’au cœur des Landes de Gascogne, les savoir-faire agricoles ont encore de belles histoires à raconter. Dans sa boutique on retrouve le safran pur, du miel safrané, des gelées, des biscuits, moutarde et autres créations gourmandes mettant en valeur cette épice précieuse produite en petite quantité. 👅 Les ingrédients sélectionnés sont majoritairement bio ou locaux, jusque dans les emballages pensés avec soin. Encore plus incroyable, Nelly conçoit des bijoux artisanaux à partir des pétales de safran ! Sa boutique est une véritable mine d’or (rouge) !

Des jeux d’aventure en extérieur pour les petits explorateurs en herbe !

Comme c’est les vacances, nous profitons pour tester ses jeux d’aventure, autant dire que le succès est garanti auprès des enfants :

• “La Chasse au Beast” : Une aventure pour retrouver les alliés de la safranière et rétablir l’équilibre de la forêt : Nelly a reboublé d’inventivité pour crééer des panneaux quiz pour guider les marmots le long d’un parcours forestier de saules, chênes et bouleaux 🦔
• “Steal a Beast” : Des braconniers ont perturbé notre écosystème… 🎬 briefing stratégique au QG de la safranière avant de s’enfoncer dans la forêt et de trouver “la base”. Talkies-walkies branchés, carte déchiffrée, alarme et micro espion en place… les enfants sont aux anges ! 

Outre les bienfaits médicinaux de cette belle fleur, Nelly a su allier nature et humain à travers l’accueil de visiteurs et notamment des enfants. Elle semble ravie de travailler de nouveau avec les bambins, suite à sa reconversion professionnelle. N’hésitez pas à réserver les lieux pour un événement de type anniversaire car c’est un véritable plaisir de les voir jouer les explorateurs tout en apprenant sur l’environnement local ! Et après une heure de jeu, tout le monde apprécie la pause gourmande : sablés, cannelés et riz au lait au safran ! Tout est savoureux sans parler du thé glacé safrané … En quittant les lieux nous demeurons admiratifs de tout ce travail qu’elle mène seule, de A à Z, grâce à son talent et sa passion. Je vous invite vivement à aller découvrir cette pépite du pays morcenais 💘